{"id":5669,"date":"2018-11-14T20:39:09","date_gmt":"2018-11-14T19:39:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.myweedo.de\/gruene-seiten\/?p=5669"},"modified":"2023-06-28T16:43:58","modified_gmt":"2023-06-28T14:43:58","slug":"rezept-cannabis-brownies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.myweedo.de\/gruene-seiten\/rezepte\/rezept-cannabis-brownies\/","title":{"rendered":"Gettin&#8216; High: Rezept f\u00fcr saftige Cannabis-Brownies"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Ob als Mitbringsel f\u00fcr die n\u00e4chste Party oder zum Naschen mit Freunden: Cannabis-Brownies schmecken nicht nur unglaublich lecker, sondern lockern garantiert die Stimmung. Wir zeigen euch, wie man die leckeren Cannabis Brownies ganz einfach Selbermachen kann.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Wir alle kennen sie aus den zahlreichen Coffeeshops in Amsterdam, die ber\u00fchmten Hasch-Brownies. Wer die kleinen Leckerbissen allerdings nicht nur in der <a href=\"https:\/\/www.myweedo.de\/gruene-seiten\/politik\/cannabis-holland-legal\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">niederl\u00e4ndischen Hauptstadt<\/a> genie\u00dfen will, f\u00fcr den haben wir unser ultimatives Cannabis-Brownies Rezept. Beim Backen mit Cannabis m\u00fcsst ihr jedoch einige Dinge beachten. Bevor es an die saftigen Brownies geht, muss zuerst das im Gras enthaltene THC aktiviert werden. Die sogenannte <a href=\"https:\/\/www.myweedo.de\/gruene-seiten\/ratgeber\/decarboxylierung-kochen-und-backen-mit-cannabis\/\">Decarboxylierung<\/a> ist notwendig, damit auch die gew\u00fcnschte Wirkung eintreten kann. Dazu stellt ihr am besten Cannabis-Butter her, mit der ihr dann so ziemlich jedem Rezept das gewisse Etwas verleihen k\u00f6nnt.<\/p>\n\n\n\n\n\t\t\t<!-- START grinder REVOLUTION SLIDER 6.5.6 --><p class=\"rs-p-wp-fix\"><\/p>\n\t\t\t<rs-module-wrap id=\"rev_slider_16_1_wrapper\" data-source=\"gallery\" style=\"visibility:hidden;background:transparent;padding:0;margin:0px auto;margin-top:20;margin-bottom:20;max-width:;\">\n\t\t\t\t<rs-module id=\"rev_slider_16_1\" style=\"\" data-version=\"6.5.6\">\n\t\t\t\t\t<rs-slides>\n\t\t\t\t\t\t<rs-slide style=\"position: absolute;\" data-key=\"rs-155\" data-title=\"Slide\" data-link=\"\/\/happybuds.de\/cbd-vape-pens\/?utm_source=weedomagazin&utm_medium=banner&utm_campaign=cbdvapes\" data-target=\"_self\" data-seoz=\"front\" data-duration=\"5000ms\" data-anim=\"ms:300;\" data-in=\"o:0;\" data-out=\"a:false;\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img src=\"\/\/www.myweedo.de\/gruene-seiten\/wp-content\/plugins\/revslider\/public\/assets\/assets\/dummy.png\" title=\"Werbebanner-CBD-Vapes\" width=\"1024\" height=\"495\" class=\"rev-slidebg tp-rs-img rs-lazyload\" data-lazyload=\"\/\/www.myweedo.de\/gruene-seiten\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Werbebanner-CBD-Vapes.jpg\" data-parallax=\"off\" data-no-retina>\n<!---->\t\t\t\t\t\t<\/rs-slide>\n\t\t\t\t\t\t<rs-slide style=\"position: absolute;\" data-key=\"rs-135\" data-title=\"Slide\" data-link=\"\/\/happybuds.de?utm_source=weedomagazin&utm_medium=banner&utm_campaign=happybuds\" data-target=\"_self\" data-seoz=\"front\" data-duration=\"5000ms\" data-anim=\"ms:300;\" data-in=\"o:0;\" data-out=\"a:false;\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img src=\"\/\/www.myweedo.de\/gruene-seiten\/wp-content\/plugins\/revslider\/public\/assets\/assets\/dummy.png\" title=\"Werbebanner-HappyBuds\" width=\"1024\" height=\"495\" class=\"rev-slidebg tp-rs-img rs-lazyload\" data-lazyload=\"\/\/www.myweedo.de\/gruene-seiten\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Werbebanner-HappyBuds.jpg\" data-parallax=\"off\" data-no-retina>\n<!---->\t\t\t\t\t\t<\/rs-slide>\n\t\t\t\t\t\t<rs-slide style=\"position: absolute;\" data-key=\"rs-169\" data-title=\"Slide\" data-link=\"\/\/holy-hemp.de?utm_source=weedomagazin&utm_medium=banner&utm_campaign=cannabissamen\" data-target=\"_self\" data-seoz=\"front\" data-duration=\"5000ms\" data-anim=\"ms:300;\" data-in=\"o:0;\" data-out=\"a:false;\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img src=\"\/\/www.myweedo.de\/gruene-seiten\/wp-content\/plugins\/revslider\/public\/assets\/assets\/dummy.png\" alt=\"Cannabissamen Holy Hemp\" title=\"Werbebanner-Weedo-HolyHemp\" width=\"1024\" height=\"495\" class=\"rev-slidebg tp-rs-img rs-lazyload\" data-lazyload=\"\/\/www.myweedo.de\/gruene-seiten\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Werbebanner-Weedo-HolyHemp.jpg\" data-parallax=\"off\" data-no-retina>\n<!---->\t\t\t\t\t\t<\/rs-slide>\n\t\t\t\t\t<\/rs-slides>\n\t\t\t\t\t<rs-static-layers><!--\n\t\t\t\t\t--><\/rs-static-layers>\n\t\t\t\t<\/rs-module>\n\t\t\t\t<script type=\"text\/javascript\">\n\t\t\t\t\tsetREVStartSize({c: 'rev_slider_16_1',rl:[1240,1024,778,480],el:[600],gw:[1240],gh:[600],type:'standard',justify:'',layout:'fullwidth',mh:\"0\"});if (window.RS_MODULES!==undefined && window.RS_MODULES.modules!==undefined && window.RS_MODULES.modules[\"revslider161\"]!==undefined) {window.RS_MODULES.modules[\"revslider161\"].once = false;window.revapi16 = undefined;if (window.RS_MODULES.checkMinimal!==undefined) window.RS_MODULES.checkMinimal()}\n\t\t\t\t<\/script>\n\t\t\t<\/rs-module-wrap>\n\t\t\t<!-- END REVOLUTION SLIDER -->\n\n\n\n\n<h2 id=\"h-rezept-american-double-choc-brownies-mit-cannabis\"><strong>Rezept: American Double Choc Brownies mit Cannabis<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Hinweis: Bereitet die Cannabisbutter schon einen Tag vor dem Backen zu!<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"h-zutaten-fur-die-cannabis-butter\"><strong>Zutaten f\u00fcr die Cannabis-Butter<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul><li>250 g Butter<\/li><li>8 g Cannabis<\/li><li>1 l Wasser<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 id=\"h-das-solltet-ihr-zuhause-haben\"><strong>Das solltet ihr zuhause haben:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul><li>Kochtopf<\/li><li>Abseihtuch<\/li><li>Optional: Lebensmittel-Thermometer<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 id=\"h-zubereitung-der-cannabisbutter\"><strong>Zubereitung der Cannabisbutter:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Zuerst stellt ihr die <a href=\"https:\/\/www.myweedo.de\/gruene-seiten\/rezepte\/rezept-cannabis-butter\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Cannabis-Butter<\/a> her. Dazu erhitzt ihr das Wasser in einem gro\u00dfen Topf und gebt die Butter dazu. Zerkleinert euer Cannabis mit einem <a href=\"https:\/\/www.myweedo.de\/niro-2.0-edelstahlgrinder-weedo?sPartner=weedobrowniegrinder\">Grinder<\/a> und gebt es in den Topf, sobald die Butter komplett im Wasser geschmolzen ist. Als N\u00e4chstes stellt ihr die Temperatur auf mittlere Stufe und lasst das Ganze mindestens eineinhalb Stunden lang dahink\u00f6cheln. Der Vorteil am Wasserbad ist, dass die Temperatur gar nicht \u00fcber 100 Grad Celsius steigen kann. Die Cannabisbutter-Wasser-Mischung darf n\u00e4mlich nicht \u00fcber 150 \u00b0C steigen, weil sich THC \u00fcber 150 Grad verfl\u00fcchtigt. R\u00fchrt alles hin und wieder um.<\/p>\n\n\n\n<p>Mit der Zeit trennen sich die Fl\u00fcssigkeiten und die Cannabisbutter schwimmt an der Oberfl\u00e4che. Nun geht es ans Trennen der Fl\u00fcssigkeit vom Gras. Dazu nehmt ihr am besten ein Abseihtuch, ein feines Sieb geht aber auch. Spannt das Abseihtuch \u00fcber eine Sch\u00fcssel und gie\u00dft die Mischung ganz langsam darauf. Am Ende presst ihr das Tuch aus, damit auch die komplette Fl\u00fcssigkeit durch das Tuch in die Sch\u00fcssel kommt. In der Sch\u00fcssel schwimmt nun oben die Cannabisbutter. Stellt das Ganze \u00fcber Nacht in den K\u00fchlschrank, am n\u00e4chsten Tag k\u00f6nnt ihr die Cannabisbutter ganz einfach herausnehmen. Alternativ k\u00f6nnt ihr auch gleich damit anfangen zu kochen oder backen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/www.myweedo.de\/gruene-seiten\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/800px-Cannabis_Butter.jpg\" alt=\"Cannabis Butter\" class=\"wp-image-4781\" srcset=\"https:\/\/www.myweedo.de\/gruene-seiten\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/800px-Cannabis_Butter.jpg 800w, https:\/\/www.myweedo.de\/gruene-seiten\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/800px-Cannabis_Butter-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.myweedo.de\/gruene-seiten\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/800px-Cannabis_Butter-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.myweedo.de\/gruene-seiten\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/800px-Cannabis_Butter-566x377.jpg 566w, https:\/\/www.myweedo.de\/gruene-seiten\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/800px-Cannabis_Butter-799x533.jpg 799w, https:\/\/www.myweedo.de\/gruene-seiten\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/800px-Cannabis_Butter-390x260.jpg 390w, https:\/\/www.myweedo.de\/gruene-seiten\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/800px-Cannabis_Butter-103x68.jpg 103w, https:\/\/www.myweedo.de\/gruene-seiten\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/800px-Cannabis_Butter-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Tipp: Beim Backen oder Kochen mit Cannabis kann man auch die kleineren \u00c4ste, St\u00e4ngel und Reste nehmen und nicht nur die wertvollen Bl\u00fcten.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"h-alternative-fur-eilige\"><strong>Alternative f\u00fcr Eilige:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul><li>250g Butter<\/li><li>8g Cannabis (oder individuelle Menge)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Ihr k\u00f6nnt das Gras auch im Backofen decarboxylieren. Dazu stellt ihr den Ofen auf 110 Grad Celsius ein. Zerkleinert das Cannabis mit einem Grinder oder Messer und legt es auf ein Backblech. Verteilt das Gras gro\u00dffl\u00e4chig auf dem Backpapier. Nun stellt ihr es f\u00fcr 90 Minuten in den Ofen. Dadurch wird das Gras optimal aktiviert. Anschlie\u00dfend mischt ihr das Gras in 250g geschmolzene Butter. Der entscheidende Unterschied zur Wasserbad Methode von oben ist nicht nur die Dauer, sondern auch die Konsistenz der Cannabisbutter. Bei dieser Methode bleibt das Gras in der Butter und somit auch in den Brownies. Die meisten finden das aber nicht schlimm.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"h-zutaten-fur-die-cannabis-brownies\"><strong>Zutaten f\u00fcr die Cannabis Brownies:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul><li>450 g Zartbitterschokolade<\/li><li>250 g Cannabis-Butter<\/li><li>200 g Mehl<\/li><li>400 g Zucker<\/li><li>2 TL Kakaopulver<\/li><li>1 TL Backpulver<\/li><li>\u00bd TL Salz<\/li><li>1,5 Pck. Vanillezucker oder 1 TL Vanilleextrakt<\/li><li>6 Eier<\/li><li>150 g Vollmilchkuvert\u00fcre f\u00fcr die Glasur<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Hinweis: Dieses Rezept ist f\u00fcr 2 x 32 gro\u00dfe Brownie-St\u00fccke. Ihr k\u00f6nnt die H\u00e4lfte der Cannabisbutter einfrieren und jeweils die H\u00e4lfte der Zutaten benutzen.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"h-das-solltet-ihr-zuhause-haben-1\"><strong>Das solltet ihr zuhause haben:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul><li>Backform f\u00fcr Brownies<\/li><li>Gro\u00dfer Kochtopf<\/li><li>Gro\u00dfe Sch\u00fcssel<\/li><li>Schneebesen<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"h-zubereitung-der-cannabis-brownies\">Zubereitung der Cannabis-Brownies:<\/h3>\n\n\n\n<p>Zuerst heizt ihr den Ofen auf 150 \u00b0C vor. Nehmt die Backform und schmiert sie mit einer d\u00fcnnen Schicht Butter ein. Erhitzt nun einen gro\u00dfen Topf mit Wasser und legt eine kleinere Sch\u00fcssel auf das Wasser. Darin schmelzt ihr dann 400 g von der Zartbitterschokolade und die Cannabisbutter. Die restliche Schokolade zerkleinert ihr am besten in einem Gefrierbeutel. Wenn alles geschmolzen ist, nehmt ihr die Sch\u00fcssel aus dem Wasser und stellt sie kurz hin bis alles abgek\u00fchlt ist. Als N\u00e4chstes gebt ihr das Kakaopulver und den Zucker dazu und r\u00fchrt kr\u00e4ftig um. Mischt anschlie\u00dfend den Vanillezucker bzw. den Vanilleextrakt und die Eier mit einem Schneebesen unter. Die Eier nicht davor trennen, einfach ganz in die Mischung geben, dadurch werden die Brownies saftiger. Vermischt in einer zweiten Sch\u00fcssel das Mehl mit dem Salz und dem Backpulver und gebt es dann nach und nach durch ein Sieb in die Schokoladenmischung und verr\u00fchrt alles zu einem homogenen Teig. Jetzt nehmt ihr die restlichen Schokost\u00fcckchen und gebt sie in den Teig. Als Letztes f\u00fcllt ihr die Teigmischung in die eingefettete Form und streicht alles glatt. Stellt die Backform auf die mittlere Schiene in den Ofen und lasst die Brownies f\u00fcr 25 bis 30 Minuten backen. Schaut am besten ab 25 Minuten in den Ofen und pr\u00fcft, ob der Rand schon dunkelbraun geworden ist, dann sind die Brownies fertig. Nach dem Abk\u00fchlen k\u00f6nnt ihr die Brownies noch mit der Vollmilchkuvert\u00fcre bestreichen. Zum Schluss schneidet ihr die Brownies noch in mundgerechte St\u00fccke. Et voil\u00e0 \u2013 fertig sind eure saftigen American Double Choc Cannabis-Brownies!<\/p>\n\n\n\n<p>Wir w\u00fcnschen euch viel Spa\u00df beim Backen! In unseren <a href=\"https:\/\/www.myweedo.de\/gruene-seiten\/rezepte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Rezepten<\/a> findet ihr noch weitere leckere Cannabis Rezepte f\u00fcr <a href=\"https:\/\/www.myweedo.de\/gruene-seiten\/rezepte\/get-baked-3-rezepte-fuer-space-cookies-und-haschkekse\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Space Cookies und Haschkekse<\/a> und vieles mehr.<\/p>\n\n\n\n<p>Titelbild: \u00a9 chandlervid85 \u2013 stock.adobe.com<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n\n\t\t\t<!-- START Phenopen REVOLUTION SLIDER 6.5.6 --><p class=\"rs-p-wp-fix\"><\/p>\n\t\t\t<rs-module-wrap id=\"rev_slider_12_2_wrapper\" data-source=\"gallery\" style=\"visibility:hidden;background:transparent;padding:0;margin:0px auto;margin-top:20;margin-bottom:20;max-width:;\">\n\t\t\t\t<rs-module id=\"rev_slider_12_2\" style=\"\" data-version=\"6.5.6\">\n\t\t\t\t\t<rs-slides>\n\t\t\t\t\t\t<rs-slide style=\"position: absolute;\" data-key=\"rs-171\" data-title=\"Slide\" 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Lizenz:&nbsp;<span class=\"cc-license-identifier\"><a href=\"https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-sa\/3.0\/deed.en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">CC BY-SA 3.0<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ob als Mitbringsel f\u00fcr die n\u00e4chste Party oder zum Naschen mit Freunden: Cannabis-Brownies schmecken nicht nur unglaublich lecker, sondern lockern garantiert die Stimmung. Wir zeigen euch, wie man die leckeren Cannabis Brownies ganz einfach Selbermachen kann. Wir alle kennen sie aus den zahlreichen Coffeeshops in Amsterdam, die ber\u00fchmten Hasch-Brownies. 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